于是李长青就这么被楚浩挖了过来。
秦绛衣笑眯眯的说：“喂，我还没同意呢。”
“你有什么不同意的，青子又不差的了，手艺还是有的。”
秦绛衣没好气的嗔怪道：“你是老板我是老板？一个头灶你就这么给了？”
钟成林在旁边呵呵笑道：“李长青……是朱恒的厨子吧，他手艺不错，而且年轻，未来还有成长空间, 秦总还是要了吧，不亏的。”
“你看，连钟老都发话了，你还有啥话说？”
秦绛衣气愤的抱着双手，别开脸去了。
楚浩笑道：“钟老，要不您也过来坐坐镇？”
钟成林摆摆手道：“诶哟，我这一把老骨头了可坐不动了。”说完他就长身而起，告辞离去。
钟成林既然答应了会帮忙，那此间乐就不会受到影响。
但客人那边就需要餐厅出面做一些解释了。
“依依，正常营业吧，你这么闭馆，时间久了，客人也会多想的，心里又没鬼对不对？”
秦绛衣瞪着眼睛看了楚浩一眼，想骂他，但还是没骂出口。
我小名也是你叫的？
她娇哼一声：“我心里有数，你少说话就行了。”
楚浩：……
……
随着时间推移。
此间乐继续开张，客人没有之前多了，但此间乐避开了这次清查，客人们也知道这边没啥事儿，该来的继续会过来，只不过听见长青楼封楼都是有些唏嘘不已。
美食圈子里的，山城这边五大家都是知名的存在。
可以说是同一水平，因为大家都各有各的特色。
李长青是悄悄来的, 没有告诉任何人，他从长青楼跳槽这事儿不能说，只能等以后再提。
只不过现在问题有点严重。
因为长青楼闹出来的事情，在网上慢慢发酵，终于成长为了一头恶龙，关注到的人越来越多，各种各样魑魅魍魉就又出来了……
“长青楼？什么野鸡酒楼，出事儿正常。”
“害，这家老板姓朱，本来就不是餐饮人，他懂个屁的美食。”
“现在什么风气啊？随便出来个酒楼都说是私房菜，私房菜就是被你们这帮人给搞臭了。”
“长青楼我吃过，山城那边听着名的一家，想不到居然发生了这件事，妈的，太可怕了。”
“冷库里的死老鼠？我想问问这老鼠是怎么钻进去的？这不合理啊。”
“要么是被人搞，要么是他们自己管理漏洞太大，就这两种可能。”
“呵呵，一个长青楼连累整座山城给他陪葬啊，相关部门这几天天天在查食品安全, 跟特么大扫荡似的, 不单单针对他们私房菜这一块，大众餐饮也受创严重。”
“所以我说，一盘菜卖那么贵毫无道理的，还不如去多吃几次大舅哥家烧烤呢。”
各大平台开始掀起渔轮。
各种各样的人士，发表自己的意见。
有吹嘘的有看热闹的也有贬踩的，还有跟风流，想让阁府加大力度，狠狠的查。
也有那种道德绑架的，说什么用老百姓的身体健康来敛财真的不当人子。
实际上老百姓根本不吃什么私房菜。
说句实话，私房菜的本质是私人聚会，请来的都是圈子里认识的客人，要么就是眼缘不错性格相近聊得来的，而且还的是那种回头客。
而像此间乐这种菜馆，一般熟人都没位子给你吃。
当然，网上的事，秦绛衣基本不怎么关注。
因为朱恒那边，已经把对手告上了法院，直接反手一个上诉，说这件事是被人陷害的，目前正在搜集证据，补齐链条，而另外三家，更是直接打算合资，把能动用的资金合在一处，渡过这次难关。
不过，这件事也就在线上闹一闹，并没有闹到线下。
毕竟大家都是有头有脸的，谁没点能量啊，这事儿该揭过的就算了，让他们集火朱恒去，别影响到自家生意。
不过，有钟成林的担保，此间乐的生意还算坚挺，人比之前少了，但这也正常，来者都是圈里人，连这点信任都没有的话，你以后哪儿还有脸过来吃人家饭？
口碑还是会有些损伤的，针对那些路人，现在对此间乐的感官都不怎么友善。
甚至还有记者想混进来，手里拿几个隐藏相机，试图在这里发现一些类似老鼠尸体啊，头发啊，变质的猪肉之类的证据，并拍下照片。
李长青喜滋滋的当上了此间乐头灶。
跳槽过来只需要一天，他就在于一舟手下上工了。
这会儿正跟楚浩待在后厨。
“想好了告诉我，秦总这里只是你的一个跳板，等你以后跟了我，飞龙在天，懂吗？”楚浩挑了挑眉。
李长青差点骂了他。
……
这事儿完了以后楚浩就没有再过问。
而是把重心放在了自己的事业上。
他，开始练刀了。
所谓刀工。
一是刀具和案板，做中餐，基本上三把刀就够了。
砍刀是剁大块儿的骨头，火腿、排骨之类的。
剁刀一般用来剁鸡鸭兔子之类骨头小的禽类，还有就是剁肉馅，剁姜蒜的时候用。
切刀用的最多，素菜和没有骨头的肉一般都用切刀。
楚浩特意选用了大一点的案板，因为大案板更稳，不过在厨房里一般不用案板，用墩子，二十多厘米高，就像是一树墩子，如果觉得案板不稳，总是晃动，可以在案板下面垫一块帕子，就稳多了。
二是磨刀。
磨刀石有两种供你选用，一种是砂石，一种是油石，砂石粗糙，油石更光滑细腻。
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