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第541章 乔迁之喜(下)

天色渐暗,寒露亦渐渐浓重起来。晚风吹在行人身上,很有些冷嗖嗖的意味。不过在北京城南宣武门附近,某条胡同里头,却是欢声笑语,喧闹之极。还不时有零零碎碎的鞭炮声响起,仿佛仍在过年似的,以至于有经过此地的行人都忍不住探头进去张望,想看看是什么令他们如此高兴?

——是有人请客,而且请得很好,让客人们都很满意。光靠一道涮羊肉显然是达不到这种效果的。陈涛陈大雷这次存心要在京城市井之间打响“南方货”的名气,拿出来招待客人的当然不会以本地土产为主——先前既然连新鲜水果都能拿出来作果汁,这时候再从后院里推出大量新鲜蔬菜,海货,以及种种南方特产也不稀奇了……甚至还包括了大桶的啤酒和白酒!

这都是过去几个月来,后勤运输部门送过来的好东西,积攒到现在一次性放出,这样可以形成规模,用来对试用目标人群形成冲击——在这个时代虽然没什么MBA商业培训之类,商人们却似乎天然精通这类小手段。

……先前那位担心喝不着酒的老兄如今已是满头冒汗,袒胸露腹的坐在一张长条凳上,连腿都翘了起来,正望着面前一只小小白瓷杯,眼中满是挣扎之色。但终于还是端起来,倒在口中“吱儿”一声,将里面酒液一口饮尽,一脸的满足之色。

“好酒啊……真是好酒。从喉咙到肚子里仿佛有条火线一路烧下去似的……过瘾!太过瘾了!”

可惜这样的好酒每人都只有小小三杯而已——那些饭堂伙计送来的酒水分为两类:一种是浅黄色的淡麦酒,这个没限制,各人可以随便喝。而这种无色透明看上去宛如清水一般的酒水则说好的:因为数量有限,而且性子也太烈,所以每人只得三杯而已,再多就没了。

开头很多人都没当回事,因为是用透明玻璃瓶装的,还有人说这不就是清水吗?可是当那酒瓶封口打开,清冽酒水被倒进各人面前小杯时,闻到味道的食客们无不色变——那浓郁酒香扑鼻而来,远超他们以往所品尝过的任何酒类。

在这个时代已经有用类似蒸馏法制作的酒液出现,但数量极少,价格自然也极高,非寻常人家所能享用。社会上最通行的。依然是用传统酿造工艺制作出来的米酒。普通人对此也许没什么感觉,但对于那些好酒之人来说,酒精浓度只要稍稍有点变化,他们就能觉察出来。在市面上的酿造酒中,那些所谓“极品琼浆”和普通村酿的差别,其实也就在于酒精浓度相差那么几度而已。而这一次招待伙计们倒在他们面前小杯里的,可是用现代工艺大规模制造,酒精浓度至少达到了四十度以上的标准蒸馏酒!

……第一杯,大多数人都是毫不犹豫端起来,还用传统饮酒方式一口干掉,然后多半就是被辣的连连咳嗽不止,但也就此领略到了蒸馏酒的利害与妙处。

之后第二杯,各人的喝法就不太一样了,有耐心的一点点小口品尝,恨不能把每一滴酒液都在口中回味良久之后方肯入喉。而另有一些人则仍旧怀念刚才那一道火线烧入腹中的美妙感觉,于是依旧是一仰脖子干个痛快,然后坐在那儿抱着肚子,皱眉咂嘴的用身体去感受……总之是各有各的喝法

等到了第三杯,却都珍惜起来,大多数人都是拿着杯子在手里转了又转,望着杯中那清澈无比,却又浓烈无比的美酒犹豫不决……当然到最后,还是像刚才那位老兄一般,不管不顾先送进肚子里再说。

在白酒的陪衬下,后面送上来的淡啤酒就显得不大够劲了,好在数量没限制。而且终究是含酒精的饮料,用大碗咕嘟咕嘟灌个几碗下去,倒也让那些被勾起了馋虫,却又被区区三杯吊在半空中的酒鬼们可以稍稍解个馋。

每年到了春天青黄不接或者是有大灾的时候,京城里顺天府都会象征性的颁布一下禁酒令——禁止酒家店铺出售用粮食酿造的酒水,这样可以节约粮食。当然这条禁令对于那些真正大富贵的人家没什么用,私酿酒从来没断过。而只要肯花钱,在那些有门路,有关系的店铺里也一样可以买到酒,只是价钱肯定比平时高多了。

有权有势的人照样能花天酒地,没钱的人本来也无所谓,所以这条禁酒令真正能管到的,也就是眼前这些不上不下,正处于社会中间的小市民阶层了——那些平日里喜欢让小厮家仆拿上几个钱,到酒肆里沽个二两小酒回家咪一口的,这种时候只能忍一忍。而随着明帝国的国势每况日下,他们没酒喝的日子也在逐年增加……

而今天他们却是百无禁忌,只要有那肚量,就能从面前几乎有半人高的大木桶中随意舀着喝。再加上源源不断送来的各种荤素净菜,只要放到火锅热水中滚上一滚便能入口……简直比神仙都快活!

“真是过瘾啊!今天算是来着了,这顿吃得舒服,比自家过年时还要丰盛许多!”

那两位饕餮老兄一边相互敬着酒,吃着刚刚从汤里捞出来的鱼丸与虾饺,一边又忍不住议论起刚刚只露了个面的此间主人来:

“那两位陈员外是个什么来头?这么豪气,今天这一顿看着寻常,可眼下这光景,能随随便便拿出来这些东西,请我们这些街坊这样子吃法,恐怕就是皇亲国戚都未必能做到吧?”

“南方客商么,果然是不得了啊。说起来咱们在这天子脚下也算是见过世面的,到如今才知道,天下还真有这么不拿银子当钱看的豪客啊!”

“听说那位年轻一点的小陈员外乃是短毛髡匪,当年‘四大寇’里的人物?”

“吓,你那是什么时候的老皇历了,琼州髡人早就降了朝廷,不然我们哪儿吃得到这些南方来的好东西……管那么多作甚,吃菜,吃菜!”

——对于今日坐在这里的街坊们来说,即使在很多年之后,他们也会牢牢记着这一天:记得这个有着大量蔬菜和酒肉,让他们可以放开肚腹尽情吃喝的日子。

…………

外面院子的气氛热烈,里面内院也不差。这次陈家请客,除了用外面大院子招待诸多街坊邻居外,里面还开了三处小院,陈涛,陈大雷,还有陈玥儿都各自有一批客人要陪。

需要陈玥儿出面作陪的自然都是堂客,为此在内院特地辟了一间静室出来招待女性客人。上门的女客比男客要少了很多——要知道这是一个讲究男尊女卑的封建时代,大老爷们出门赴宴,婆娘们多半是要在家里看门带孩子。只有那些有一定身份地位的女性,才会带着丫头婆子一起出门,算是执行社交活动。

而女性们对于大吃大喝也没什么兴趣,在随便用过一些餐点之后,更多则是聚在一起讨论绣花,女红,以及一些东家长李家短的闲杂琐事。而陈玥儿这个从南方来的漂亮姑娘自然成为她们的关注对象,虽然不好当面问得太露骨,但旁敲侧击的试探却是免不了。陈玥儿虽是聪明伶俐,跟西洋人都能打交道的,在这一群京城太太中间却也感到有些难以招架,于是在马马虎虎尽到主人职责后,便找个由头,躲到门口去,向附近邻居孩子发糖果去了——男女有别,一般人进不了这处院子,年龄不超过七八岁的小孩子却没这忌讳的。

正在一把一把给排队的孩子抓水果糖,以换取一声声“谢谢玥儿姐姐”的赞美时,忽听旁边小丫头跑来报告,说门口跟人吵起来了,闹得还挺凶。陈玥儿双眉一蹙,心说怎么请人吃饭还能请出麻烦来?

若是在南方她肯定直接跑出去处理了,不过在这里却要遵守规矩,只能让小丫头悄悄去探听着,同时着人去请她父亲陈大雷出面,至于陈涛——父女俩都知道他不太会和人打交道,是个有点书呆子类型的人物。

当陈大雷走到前院时,却见陈涛的那位护卫首领——当然眼下是改作家丁头子了,正堵在门口与几个青皮后生怒目而视,旁边则是自己的管家无奈说些什么。

陈大雷上前问起怎么回事,管家报告说这几个人并非附近街坊邻居,也没有请帖,只提了个喜包也想进门。结果却被那护卫小伙儿揭破,双方僵持起来了——门口地上还扔着几包废纸,用红纸包裹的,里面却是些碎土块烂布条之类垃圾,显然就是那些青皮无赖想以此混进门的道具了……

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