然而想到陈老师说浪费粮食是不好的行为，阿紫犯了难。
很想做个乖孩子。
可是....她是真的不想吃芋头了！
这时，她注意到了旁边儿的小芳姐，眼珠子滴熘熘一转。
“小芳姐~”
阿紫说道。
“这个芋头很好吃的！我用两块儿芋头和你换一块儿鸡怎么样？”
小芳白了她一眼。
那眼神好像在说，“你莫不是以为我是傻子？”
但在阿紫妹妹的死缠烂打之下，小芳还是答应了她的请求。
谁让她是真把阿紫当妹妹看待呢？
于是夹起来几块儿鸡肉，放到她的盘子里。
阿紫则是很自觉的把芋头全部都给了小芳。
望着碗里像是小山堆一样的芋头，小芳也是犯了难。
阿紫不喜欢吃，她其实也不太喜欢吃。
但狠了狠心，安慰着自己，或许这城里来的芋头和乡里的会有些不一样？
于是放到嘴里。
还没嚼几下，小芳的眼睛便是一亮。
这城里芋头....好像还真是不一样！
在薛勇的火候精准掌握之下，芋头被烧得香糯软烂，入味无比。
忍不住又赶紧放了一坨到嘴里，小芳沉醉于这香软的世界之中。
太好吃了吧这个芋头！
简直比肉都还要好吃！
没想到平日里都快要吃吐的芋头与鸡肉相结合一起红烧，竟然能制造出这样子的美味！
而旁边儿的阿紫望着小芳姐一坨一坨的，将芋头直直地往嘴里塞。
真的有这么好吃？
脑子里冒出一个问号。
但看见小芳姐的表情似乎不像作假，那享受的表情引得阿紫也是吞咽了一下口水。
她试探问道。
“小芳姐，这个芋头很好吃吗？”
忙着解决美食的小芳“嗯嗯”的点了两下头。
于是阿紫猪瘾犯了，眼珠子滴熘熘的又一转。
心里小算盘打得啪啪响。
“小芳姐~我用一块儿鸡肉换你两块儿芋头怎么样？”
小芳先是不理阿紫，但在阿紫的死缠烂打之下，还是松了口。
不过嘛......
“一换一，不换就算了。”
在这迷人的芋头前，先前还姐妹好的小芳却是将自家妹妹一下子抛到了脑后。
听见小芳姐的话，阿紫恨得牙痒痒。
小芳姐你变了！
从前你不是这样的！
觉得这实在是个亏本儿生意的阿紫，立马就准备放弃。
但又实在是好奇，莫非这城里芋头真有点儿不一样？
究竟是有什么魔力，让平时爱护自己的小芳姐变得这样子抠搜。
于是忍痛与小芳交换了一块儿。
哪知...这一换....却是停不下来了！
碗里的鸡肉如数奉还，还倒亏一半芋头。
阿紫眼中含泪，望着小芳姐碗里那些肉。
一时间觉得心痛无比！
但感觉到嘴里香糯软烂，进满汁水的芋头，也只能含恨吃下。
谁让她开始不知道。
怎么会有这么好吃的芋头！
王老师自然是和沉为他们坐到了一起。
“沉师傅和薛师傅的手艺真的是这个！”
说着，他就竖起来大拇指。
就连食堂的陈大妈也很是赞同。
“确实是好吃，这芋头怎么就能这么入味儿，这么软糯呢？”
她用快子挑着芋头，百思不得其解。
不过立马，她就没有空闲去关注芋头了。
因为香气扑鼻的梅菜扣肉吸引了她的注意力。
梅菜扣肉的五花肉选用的是七分肥，三分瘦的，被沉为切成了均匀的一片片儿。
深谙吃肉法则的陈大妈自然是知道，这种肉应该怎么吃。
只见她先是翻了翻，然后夹起来一片肉。
肉在阳光的折射下肉似乎晶莹剔透无比，但又因为沉为上色上得好，阳光无法直接穿透。
所以扣肉便像是一座玉制屏风一般，将光线挡住，只是显得微微透明。
陈大妈将色泽金黄的扣肉包了点儿梅菜，然后和着大白米饭一口闷下去。
一个字——香！
梅菜吸收了五花肉的油和汤汁，梅菜的咸鲜味儿均匀透入了一片片儿的五花肉中，于是肉又带着一些梅菜的清香。
因为与五花肉的接触，梅菜的口味层次也立马丰富起来了。
肉吃起来也是肥而不腻，尤其是陈大妈还搭配了梅菜一起入嘴，却反而带有一些清甜爽口的意味。
入口是软烂醇香无比，嚼两下就越嚼越香。
大米饭包着扣肉，与本来略微有一些咸的梅菜扣肉相互配合，相得益彰。
一口饭还不够，陈大妈又连着刨了好几口。
真是下饭啊！
因为扣肉是盖在饭上的，所以酱红油亮，黏稠鲜美的汤汁已经浸入了大米饭之中，连带着将那雪白饱满的米粒也染成了酱色。
每一口都有着梅菜扣肉香喷喷的味道，让人吃起来呀，是香不能停！
三两下刨完了碗里的饭，陈大妈忍不住又去打了一碗。
梅菜扣肉，简直是大米饭的绝配！
而就在大妈如火如荼的进化为干饭人时，另一头的王老师相比起来就显得斯文多了，一边儿吃着饭，一边儿与沉为聊着天。
喜欢美食从白案开始请大家收藏：(www.90kankan.com)美食从白案开始九零看看更新速度全网最快。