如果砂锅盖子上的蜂蜜就是瓦坛花雕鸡真正的秘诀，那么有一些江枫曾经觉得不太正常的事情就可以解释的通了。
谭维舟总是最早到谭家小馆的，比季雪还要早。江枫一开始以为是老人家年纪大了睡不着所以早早就过去了，现在看来应该是必须要早点过去因为要提前将蜂蜜抹好。
每天中午谭雯文和季雪洗碗的时候都有只有砂锅没有砂锅盖子，江枫一开始以为是因为砂锅盖子没必要仔细洗随便拿水冲一冲就行了，现在看来是因为砂锅盖子要单独处理。
谭维舟这种藏一手的习惯江枫是能理解的，在谭维舟那个年代师父在教徒弟的时候都习惯性的藏一手，一般是在最后时候才会把真正的绝学传给他看中的人。
又或者是像孙哲然那样，哪怕是面对最心爱的小徒弟都没有倾囊相授，把真正的绝学传给了自己的儿子孙冠云。孙冠云也是如此，他有那么多徒弟，却没有一个人真正学会八宝栗香鸽，江枫的学会还是在开挂和孙继凯帮忙的基础上反应过来的。
孙冠云的绝学，想必也是留着等将来孙继凯厨艺扎实了在传给他的。
江枫接着看教学视频，第1句“你看见了吗？”他已经知道是谭维舟问季雪有没有看见砂锅盖子上的蜂蜜，那么第2句“你看见了吗？”是什么呢？
江枫静静地等着，视频很快就到了整个砂锅的特写，这也代表着马上就要到第2句“你看见了吗？”
江枫盯着砂锅盖子，着重盯着抹了蜂蜜的那一边，还真被他看见了些东西。
盖子与砂锅的边缘缝隙处，江枫看见了浅浅的，溢出了一点，和水蒸气混合在一起颜色非常淡，冒出了一点头的蜂蜜。
盖子上的蜂蜜块化了。
江枫终于看见了。
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